Hautes Côtes de Nuits Blanc - Manuel Olivier

100% Chardonnay                                                                                                              AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Complex fruity nose (pear), floral (white flowers), with a woody note (brioche). Elegant, well-balanced attack on the palate, giving way to the fat, mellowness and fullness of Chardonnay, and finishing with a long, powerful mineral note.